調理場ご紹介-向 板-

向板ってなんだと思います!? 「向板」というのは、お造りや刺身を調理する立場の人の事を言います。 はい。こちらがっ 鷲羽ハイランドホテルの向板のS木さんです。         &n […]

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bananaのhana

女将さんはとにかく朝から大忙し。 朝食の後は、花屋へ行って花を購入! そして各階のお花を生けていかねばなりません。 今日は、めずらしく しかも 豪快なbananaの葉・花 色も大きさも 見た目も かっこいい~! &nbs […]

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接客サービス向上計画!

今日は、フロント・営業・ブライダルのスタッフによって 接客サービス向上の為、講習が行われました。 講師は、ビジネスコンサルタントの大塚さん。 さすがに、みんな真剣です。 ホッと一息の休憩中のショット。 フロントの接客・サ […]

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総料理長 インタビュー中

    ブライダルの目玉オプション 新郎新婦がゲストの為に選ぶ事が出来るメニュー 「セレクション優」の取材です。 実は、先日 「セレクション優」第1号のお客様がおられました。 私もその会場で見たゲスト […]

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いらっしゃいませ!

札幌⇒舞鶴(船)⇒天の橋立⇒鷲羽ハイランドホテル にハーレーでお越しの伊藤様です! ようこそ、お越しくださいました。 温泉と景観とお食事は満足していただけましたでしょうか? 本当にお疲れ様でした。 お気をつけて楽しい旅を […]

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梅雨ですか~ぁ。

今週から、すっかり梅雨らしくなってきました。 今日のジトジト感は、不快指数100%です。 が、話はまったく変りまして コレ、御座船です。 昨年この御座船プランを1日のみ募集いたしましたが 今年は、この御座船に乗って 楽し […]

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南天がやってきた!

南天がやってきた! 南天とは・・・日本、中国原産のメギ科の常緑低木 となんだかフーン といった感じですが 皆様のお料理の横などに飾り物ありますよね それです。その一部です。 お品書きに あしらい一式 と書いてあるのがそう […]

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第2回 絵手紙コンテスト

第2回 絵手紙コンテストの締め切りも終り・・・。 遅くなりましたが、やっと 発表できる状態となりました。 この画像は、みなさまの力作を セッティングし終えて一息のものです。 こんなにも、たくさんの絵手紙をちょうだい いた […]

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